На винограднике работы не прекращаются с ранней весны и до морозов. Для каждого летнего месяца можно составить подробный календарь работ. Плановый подход облегчает уход, повышает его качество.
Все лето виноградарь занимается «зелеными операциями». Обламывает побеги, прореживает листья, удаляет пасынки. Все эти процедуры необходимы для поддержания урожайности кустов, создания благоприятных условий для их развития. На протяжении всего сезона виноградник поливают, следят за чистотой почвы в междурядьях, удаляют в них сорную траву, рыхлят.
Июнь
Этот месяц очень важен в жизненном цикле винограда. В первой декаде проводят «сухую подвязку» − к шпалере крепят прошлогодние лозы. Проводят обломку слабых веток. Для лучшего опыления делают прищипку самых мощных побегов, удаляют точку роста (5-10 см). Работу проводят до начала массового цветения. В это же время кусты опрыскивают фунгицидом.
Отрастающие на 20 см побеги подвязывают к шпалере («зеленая подвязка»), удаляют пасынки. Сразу после цветения проводят внекорневую подкормку комплексным препаратом PLANTAFOL 30.10.10. Средство активирует рост побегов и листьев, на 10 литров достаточно 20 г порошка.
Нагрузка куста — это количество побегов и гроздей. Она должна соответствовать силе корневой системы.
В конце месяца занимаются прищипкой плодовых ростков у плодоносящих лоз. Их укорачивают после усиков, при этом оставляют не менее 5 листьев после 2 грозди. Чтобы ускорить созревание гроздей лозу прищипывают после достижения ей 2,5 м. Молодой побег замещения в росте не останавливают.
В июне необходимо контролировать нагрузку виноградных кустов, проводить нормировку урожая. В первую очередь грозди удалять на слабых, поврежденных побегах и на побегах сучков замещения. Когда ягоды становятся размером с крупную горошину, кусты опрыскивают Топазом. Фунгицид используют для профилактики оидиума.
Июль
Чтобы не допустить вспышки грибковых заболеваний, виноградник 2 раза в месяц обрабатывают препаратом Квадрис. Кусты опрыскивают с интервалом в 20 дней. В июле проводят корневую подкормку удобрениями, содержащими азот, фосфор, калий:
- Акварин;
- Новоферт;
- Плантафол.
Для подкормки молодых саженцев используют минеральные удобрения, на 10 л добавляют не более 25 г суперфосфата, мочевины, калийной селитры. Весь месяц удаляют пасынки, подвязывают побеги к шпалере.
Август
В начале августа созревают ультраранние и ранние сорта. Интенсивность работ на винограднике не снижается:
- проводят подвязку зеленых побегов;
- удаляют пасынки;
- занимаются профилактикой и лечением болезней;
- чеканят побеги;
- занимаются катаровкой;
- вносят фосфорно-калийные удобрения;
- занимаются сбором урожая.
Во второй половине месяца в побегах происходит естественное замедление ростовых процессов. Появляются симптомы, говорящие о том, что у растения наступил этап подготовки к зиме: коронка побега (точка роста) выпрямляется, начинается процесс вызревания лозы. Именно в этот период занимаются чеканкой.
Вынужденно чеканку можно проводить в июле, если необходимо отрегулировать количество зеленой массы или побеги переросли верхний уровень шпалеры.
В августе наблюдают, как идет вызревание лозы. Если процесс идет медленно, то верхний ярус листьев опрыскивают раствором монофосфата калия. Проводят обработку раз в неделю. В жаркую погоду растения приободряют с помощью мелкокапельного орошения по листовой поверхности. Поливы под корень заканчивают во второй декаде.
Чеканка побегов
Точные сроки чеканки зависят от сорта винограда и региона: в умеренном климате – август-сентябрь, в южных регионах – июль-август. Процедура сводится к удалению верхушек побегов, на которых листья недоразвиты.
Удаляют отрезок из 6-8 междоузлий. Процедуре подвергают только сильно развитые побеги, которые не будут использоваться в качестве отводок. Над последними гроздьями оставляют листья от 6 до 10 штук. Чеканку проводят в несколько заходов с интервалом в 3 дня. Ослабленный, перегруженный куст не чеканят.
Плюсы грамотной чеканки:
- созревание наступает быстрее;
- грозди и ягоды более крупные;
- улучшаются вкусовые характеристики;
- повышается плотность грозди;
- у лозы повышается иммунитет к милдью.
Защита от серой гнили
В августе на винограде могут появиться симптомы серой гнили. Листья покрываются бурыми пятнами и серым налетом. Лоза покрывается обесцвеченными пятнами. Заболевшие растения обрабатывают раствором марганцовки. В 10 л воды растворяют 7 г средства. Для профилактики грибковых болезней кусты в начале августа обрабатывают Квадрисом, опрыскивание проводят до 10 числа.
Молодой виноград − особенности летнего ухода
Правильный уход за молодыми саженцами гарантирует раннее вступление в пору плодоношения и хорошие урожаи. Большая часть времени уходит на прополку, рыхление междурядий и полив. В июне куст дает от 3 до 4 побегов, из них оставляют один самый мощный. Все силы растения будут расходоваться на его рост, к осени из него сформируется длинная лоза.
Для формирования мощной корневой системы в августе проводят катаровку. Процедура заключается в удалении росяных корней, растущих на глубине 20-25 см. Для ее проведения используют секатор. Катаровку проводят для виноградных кустов любого сорта. Ее необходимость вызвана рядом причин:
- росяные корни во время засухи отмирают;
- зимой гибнут при незначительном промерзании грунта.
- штамб откапывают вглубь на 20 см;
- обрезают корни;
- срезы обрабатывают 3 % раствором медного купороса;
- присыпают углубление грунтом, оставляя не глубокую прикорневую лунку (10 см).
Кустам, посаженным мелко (30 см), катаровка не требуется, она необходима при глубокой посадке кустов (0,5 м).
Как организовать полив и подкормку
Качественный полив и подкормки позволяют увеличить урожайность виноградных кустов почти в 2 раза, улучшается при этом товарный вид и вкусовые качества плодов. От летнего полива зависит урожай следующего года, потому что плодовые почки закладываются именно в летний период.
Полив организуют разными способами:
- вдоль виноградных шпалер в междурядьях прокапывают борозды (арыки);
- монтируют надземную капельную систему орошения;
- с помощью труб организуют подземный полив.
На виноградниках, где организован подземный полив, ягоды растрескиваются меньше.
Летом проводят вегетационные поливы, они направлены на развитие растений, их главная задача – не допускать пересыхания почвы. В июне молодые виноградные кусты поливают 1 раз в 7 дней, расходуют на одну лозу 5-20 л. Объем воды зависит от погодных условий. В июле частоту снижают до 2 в месяц, в августе прекращают, чтобы ускорить вызревание лозы.
Схема полива плодоносящих кустов другая:
- количество от 5 до 7;
- максимальная потребность во влаге − последняя декада июля, первая декада августа;
- прекращают полив до и во время цветения, чтобы исключить изростание цвета;
- не злоупотребляют орошением в начале созревания гроздей, избыток влаги ухудшает вкус, снижает транспортабельность, понижает устойчивость винограда к серой гнили.
Опытные виноградари по листьям определяют, нужен ли растению полив. Лоза испытывает жажду, если в начале лета у побегов не расправляются верхушки и листья плоские. В разгар лета сигналом к поливу служит пожелтение кончиков листьев, более темный цвет листовой пластины.
Ошибки при поливе
Вред виноградным кустам приносит неграмотный полив. Растение испытывает стресс, если грунт хорошо прогрелся, а воду используют проточную, холодную не из естественного водоема (озеро, река) или емкости, а из колодца, скважины, водопровода.
Чтобы растения не испытывали теплового шока, их поливают на рассвете, тогда разница температур проточной воды и почвы минимальна. Ощутимо страдают кусты при поливе их в жаркий день мощной струей теплой воды из шланга.
Подкормки минеральные
В умеренном климате виноград не вызревает без системных подкормок минеральными удобрениями. В летний период кусты подкармливают препаратами, содержащими фосфор и калий. На величину, вкус плодов, скорость созревания влияет калий. Для вызревания лозы нужен фосфор.
Перед уборкой урожая подкормки не проводят в течение 2 недель.
Подкормки органические
Зола – отличное органическое удобрение. Летом ее используют все опытные виноградари. В ней содержатся все необходимые для жизнедеятельности винограда макро- и микроэлементы. Наибольшая концентрация полезных веществ в золе, полученной при сжигании лузги подсолнечника. Из нее готовят настой для проведения внекорневой подкормки:
- ведро воды;
- стакан золы.
Внекорневая подкормка зольным настоем ускоряет вызревание лозы, способствует накоплению сахаров в плодах. Для размножения полезных микроорганизмов в почве виноград поливают настоем коровяка или травы. Эти жидкие удобрения содержат азот, поэтому их используют при симптомах азотного голодания в первой половине лета. Во второй половине лета виноград коровяком не удобряют.
Виноград цветет
От погоды зависит скорость завязывания плодов – чем выше температура, тем быстрее прорастает пыльца.
Дождь во время цветения и сопутствующее ему похолодание затягивают опыление.
Виноградари помогают цветкам опылиться, постукивая легонько по проволоке шпалеры. Такой прием эффективен, если листья и соцветия сухие, на них нет капель росы или дождя.
Для сорта винограда с женскими цветками нужны опылители, цветущие с ним в одно время.
Если погода дождливая, виноградари прибегают к принудительному опылению. Проводят его с помощью пуховок из кроличьего меха, крепят его на деревянные рейки длиной около 25 см. Чтобы плоды точно завязались, обрабатывают кусты в первой половине дня с 10 до 12 часов.
Пасынкование и прореживание листьев
Пасынки удаляют все лето с июня по август. Они формируются в пазухах листьев, их выщипывают и параллельно с этим вырезают усы.
Крепкие, здоровые кусты пасынкуют обязательно, удаляя ненужную зелень, все силы растения направляют на формирование будущего урожая.
Плохо перезимовавшие растения и молодые кусты не пасынкуют.
Чтобы обеспечить питанием гроздь весом в 2 кг, плеть должна иметь листьев не менее 50 штук, если их меньше, оставляют рядом не плодоносящий побег.
Листья прореживают перед уборкой урожая, недели за три до его начала. Сначала удаляют старые листья, растущие в нижней части куста, во вторую очередь те, что затеняют гроздья. Процедура улучшает освещенность и вентиляцию кустов. Это положительно сказывается на вкусовых качествах ягод.
Средства от вредителей и болезней
Кусты осматривают все лето, чтобы не допустить вспышки заболевания, не пропустить нашествие вредителей. Состояние винограда определяют по внешнему виду листьев. У здорового растения они имеют ровную зеленую окраску, налет отсутствует.
Основные заболевания винограда милдью (на листьях желтые пятна), оидиум (на листьях серый налет). При появлении на отдельных кустах опасных симптомов обрабатывают весь виноградник. От милдью помогает Ридомил Голдом, от оидиума – Топаз. Этими препаратами лозу опрыскивают до цветения. Плодоносящие кусты обрабатывают содой или марганцовкой.
Вредителей у винограда много, самые распространенные приведены в таблице.
| Насекомое | Летние методы борьбы |
| филлоксера | катаровка, профилактическая обработка в июне препаратами: Актеллик, Фастак, Кинмикс |
| клещ паутинный, войлочный, листовой | прополка междурядий, удаление сорняков, 3-х кратная обработка препаратами: Актеллик, Омайтом, БИ-58, интервал между процедурами 10 дней, во время активного роста побеги опрыскивают препаратом Каратэ |
| листовертка виноградная, двулетняя, гроздевая | установка феромонных ловушек, очистка виноградника от органического мусора, во время цветения обработка средствами: Цимбуш, Децис, Фозалон |
| древоточец ивовый | обрезать и уничтожить поврежденный побег |
| хрущ мраморный | перекапывать почву под кустами |
Грамотный летний уход окупится щедрым урожаем. Опытные виноградари при правильной нормировке получают до 70 кг ягод с пятилетнего куста.
Правильный уход за виноградом - гарантия щедрого урожаяПасынкование плодоносящего винограда
Когда виноград практически отцвел, можно продолжать пасынкование. Не стоит удалять крупные пасынки: они необходимы для создания хороших условий зимовки плодовых почек. Удаляют только небольшие отростки. Если зима была суровая и кусты тяжело её перенесли - от пасынкования лучше отказаться, поскольку ослабленное растение, скорее всего, имеет мало молодых побегов.
Подвязка винограда
Молодые побеги привязывают к опоре с помощью мягкой проволоки. Петля не должна быть тугой, чтобы не повредить растение. Лучше всего подвязывать виноград самими усиками - это значительно облегчит снятие лозы осенью.
Обрезка молодого виноградника
На молодых кустах продолжают формировать плети, удаляя ненужные побеги:
- если с одного узла выходит несколько побегов, оставляют один самый сильный, а остальные удаляют;
- в пазухах листьев вырастают пасынки, которые удаляют полностью или прищипывают, оставляя 2-4 листа;
- на плодоносящих кустах следует закончить обрезку старых, надломленных и поврежденных плетей.
Формирование нагрузки плодоносящего винограда
При формировании нагрузки урожая на кустах, следует учитывать, что грозди третьего и четвертого порядка будут слабыми. Поэтому их необходимо удалять. Также подлежит удалению и завязь у самой земли. На одной плети оставляют 1-2 самые крупные и хорошо сформированные грозди.
В начале июля можно столкнуться с таким явлением как осыпание ягод - это естественное саморегулирование нагрузки. Бороться с ним не стоит. Куст продолжает активно расти, а вместе с ним и оставшаяся завязь.
Полноценное развитие и созревание кисти зависит от количества листьев на побеге, поскольку именно в них проходит ферментация полезных веществ, необходимых для насыщения ягод. Считается, что для полноценного питания грозди весом до 2 кг необходимо наличие на плети не менее 50 листьев. Если такого количества зеленой массы нет, рядом оставляют один неплодоносящий побег, который усилит площадь питания данной кисти.
В том случае, когда сорт винограда дает грозди весом 1-1,5 кг, на 2 плодоносящих побегах оставляют один неплодоносящий. Для сортов с мелкими гроздьями: на 3 плодоносящие плети приходится 1 неплодоносящая. В первый урожайный год - на одном кусте оставляют до 10 гроздей, на второй - до 20, и далее соответствующе.
Защита от болезней и вредителей
Чаще всего кусты поражает паутинный клещ (лат. Tetranychus urticae). В борьбе с ним применяют препарат Фуфанон согласно инструкции. В жаркое лето хороший эффект в борьбе с вредителем оказывают препараты с содержанием серы: коллоидная сера, Тиовит.
При таком заболевании, как оидиум винограда (лат. Uncinula necator), листья покрываются сероватой пыльцой, становятся курчавыми и отстают в развитии. Для лечения проводят обработку растений с помощью кальцинированной соды (30 г на 4 л жидкости) или слабым раствором марганцовки. Высокой эффективностью обладают препараты Вектор и Топаз.
Если вы обнаружили на нижней стороне листа нехарактерный налет - это говорит о таком заболевании как милдью (лат. Peronospora viticola de bary). При обнаружении первых симптомов необходимо обработать кусты препаратом Ридомил Голд.
Если июль оказался дождливым, рекомендуется после каждых осадков обрабатывать посадки винограда такими препаратами как: Топаз, Тиовит джет или Хорус. Такая мера профилактики защитит растения от милдью и оидиума. Но стоит помнить, что нельзя проводить обработку ядохимикатами после появления на ягодах воскового налета сизого цвета.
Уход за почвой и полив
Почва под кустом должна быть рыхлой, увлажненной и прополотой, от этого зависит темп роста и полноценное развитие лозы. Хорошо развитые плети должны быть 70-90 мм в диаметре. Полив следует проводить только теплой водой под корень, не попадая на листья. Такую культуру, как виноград, лучше недолить, чем перелить. Для нормального развития растения полив проводят пару раз в месяц, но в засушливую погоду и при резкой остановке роста понадобится увеличить количество орошений до 1 раза в неделю.
Сразу после цветения кусты необходимо хорошо увлажнить: понадобится 50-70 л жидкости на 1 растение. Воду вносят постепенно небольшими порциями. Это делается для того, чтобы влага не растекалась, а уходила в почву максимально глубоко для питания корней.
Подкормка винограда в июле
Данная культура нуждается в насыщенной питательной среде. Если необходимых веществ будет недостаточно, о хорошем плодоношении не может быть и речи.
После цветения необходимо провести внекорневое опрыскивание препаратом Плантафол-завязь, который стимулирует рост ягод. В июле подкормку совмещают с поливом. Для этого используют раствор сброженной травы: 2 л на 10 л воды. В него добавляют 5 г комплексных минеральных удобрений и 2 г сернокислого калия. Полученную смесь расходуют на 3 м² посадки. Такая подкормка одинаково полезна как молодым кустам, так и взрослым. В засушливое лето рекомендуется повторять данную процедуру каждую неделю.
В конце месяца, когда ягода достигает размеров горошины, рекомендуется провести подкормку жидкой органикой: ведро куриного помета заливают 3 ведрами воды, и настаивают неделю. 1 л раствора разбавляют в 10 л жидкости и подкармливают 1 куст.
Мульчирование винограда
Улучшить качество урожая винограда можно с помощью мульчирования почвы под кустами. Для этого используют опавшую хвою. Такая процедура защищает растения от грибковых заболеваний, а в ягодах значительно повышается процент сахара.
Защита от ожогов в июле
В особо жаркую погоду у молодых растений есть вероятность получения ожогов нежной коры и пересыхания еще несформированной корневой системы. Посадки винограда необходимо хорошо затенять, и регулярно увлажнять почву.
И снова здравствуйте!
Коротко пробежимся по плану мероприятий, которые необходимо провести, сделать, реализовать в этой декаде июня.
Конечно же, вы можете не следовать описанным рекомендациям и пустить всё на самотек - ничего страшного не произойдёт, виноград растение жизнелюбивое, сам со всем справится. Но, если вы все же сделаете для него чуть больше, чем ничего, он обязательно вас отблагодарит урожаем и многими летами жизни - своей в первую очередь, и вашей, учитывая, какую колоссальную пользу эти солнечные ягоды приносят нашему организму.
Итак. У большинства из вас ранее посаженные растения вот-вот зацветут, цветут, а, может быть, уже отцветают. Напомним, что у посаженных в этом году саженцев соцветия необходимо удалить! Как сейчас нужно поддержать виноград, чтобы нанести (*улыбаемся) ему максимальную пользу?
Во-первых, не забываем рыхлить почву и удалять сорняки вокруг посаженных растений. Да-да, рыхлить и удалять сорняки. А вы думали, что - посадили и больше вмешиваться в виноградную жизнь не нужно? Можно не рыхлить, но, мы же хотим отличный урожай и супер-результат, ведь так?
Если нет, просто не дочитывайте этот текст, не тратьте время.
Кстати, а вы знаете, что одно рыхление заменят 3 полива? Так что не отказывайте винограду в этом удовольствие.
На сортах склонных к горошению проводим слабое прищипывание побегов. Это сдержит рост побегов и позволит всем полезным веществам поступать к соцветиям. В целом же, во время цветения виноград лучше не трогать.
Не забудьте, что прямо сейчас самое время внести удобрения - Лето1 и Бор по листу.
В это время пыльца, которая содержит мужские клетки, попадает на выделяемые пестиком ароматные клейкие вещества, прорастает, оплодотворяя женские клетки.
Так появляются сначала семена, а затем ягоды.
Что еще можно сделать сейчас? Удаляем побеги из замещающих и спящих почек, как только виноград отцветет.
Делаем подвязку зеленых побегов, привязывая к проволоке не более 2-х побегов вместе.
Обязательно сделайте еще одну обработку от милдью и оидиума. Особенно в этом нуждаются юные побеги, листочки которых пока еще не покрытые пруином - восковым налетом.
В этот период делаем еще одну обработку от паутинного и виноградного клеща. Кто уже сделал, не частите, пусть растением вырабатывает собственный иммунитет.
Какие микроэлименты необходимы сейчас винограду?
Главные компоненты рациона растения по-прежнему Азот , его требуется меньше, Фосфор - значительно больше, Калий - меньше, чем в начале сезона.
Как они работают?
Азот регулирует рост вегетативной массы и определяет уровень урожайности.
Фосфор заботится о запасах жизненной силы в организме растения, активизирует рост корневой системы и закладку генеративных органов. Ускоряет развитие всех процессов, а главное (для нашего региона) повышает зимостойкость.
Калий - это таблетка молодости для клеток винограда. Кроме того, он удерживает и сохраняет влагу, что важно в засушливое, жаркое лето. Калий заботится о накоплении сахаров и их передвижение по тканям растения. Хотите сладких ягод, устройте винограду подкормку, с содержание Калия , но не переборщите - все хорошо в меру.
В это же время растению понадобится Железо для регулировки процессов фотосинтеза и нормального белкового обмена, а также биосинтеза ростовых веществ-ауксинов. До первой декады августа без Железа виноградику никуда!
Коротко о том, что еще потребуется для питания винограда:
Марганец - регулирует фотосинтез, дыхание, углеводный и белковый обмен. Входит в состав и активирует ферменты.
Медь - регулирует дыхание, фотосинтез, углеводный и белковый обмен. Повышает засухо-, морозо- и жароустойчивость.
Цинк - регулирует белковый, липоидный, углеводный, фосфорный обмены и биосинтез витаминов и ростовых веществ-ауксинов.
Все эти микроэлементы должны поступать в организм винограда в следующем соотношении: N - 13%, P - 40%, K - 13%, Fe - 0,07%, Mn - 0,03%, B - 0,02%, Zn - 0,01%, Cu - 0,005% .
Все это в нужных пропорциях содержится в удобрении Лето 1 . Вам потребуется 1-2 обработки, дозировка 2 г (кофейная ложечка) препарата на 1 л воды, вносим удобрение по листу.
Вот еще что! Сейчас винограду крайне необходим Бор , который регулирует опыление и оплодотворение, углеводный и белковый обмен, а также повышает устойчивость растения к болезням. Бор стимулирует образование завязей, предотвращает их осыпание и горошение. Нужно: 2 обработки до и во время цветения.
Стресс у растений при посадке или продолжительной жаре снимаем Эпином либо Цирконом .
Злейшие враг винограда майский жук, который пожирает соцветия. Не забываем решительно с ним бороться.
Кстати! Удобрение Лето 2 , отложите в темное сухое место, оно понадобится вам только в августе.
Летом виноград цветёт, закладываются и вызревают гроздья, а также побеги и спящие почки, на которых будет получен урожай в следующем году. Высокая температура и обилие солнечного света обуславливает быстрый рост и развитие лозы, соответственно, и работы по контролю и корректировке кустов много.
Виноград – ветроопыляемая культура. Насекомые в небольшой мере также помогают переносу пыльцы, но не их роль ведущая. Цветет виноград в июне приблизительно 2 недели. По разных зонах произрастания, годах, сортах бывают отклонения. Обычно процесс протекает без участия человека, но иногда нужна помощь.
Если во время цветения стоит дождевая и холодная погода, то завязываемость ягод низкая. Причина: в дождевую погоду смывается клейкий секрет, к которому прилипает пыльца. А относительно низкая температура существенно увеличивает время её прорастания. Всё это ведёт к горошению винограда, когда на гроне одновременно с крупными ягодами присутствуют мелкие, безсемянные.
От горошения существенно страдает внешний вид кисти, что важно для столовых сортов: нетоварный вид. Хотя для любых сортов недостаточное опыление снижает урожай! А сорта с функционально женскими цветками, у которых собственная пыльца стерильна, без дополнительного опыления и без переноса пыльцы с других сортов ягод почти не дадут.
В этом случае проводим искусственное опыление. Делаем две лопатки из дерева или фанеры, на которые степлером или мелкими гвоздями прикрепляем кроличью шкурку. Можно взять два кроличьих хвостика и прибить к палкам.
Теперь попеременно лёгкими касаниями набираем пыльцу с соцветия сорта-опылителя и переносим на опыляемые грона. Периодически лопатки оббиваем друг о друга, избавляясь от набранной стерильной пыльцы. Действие проводим по сухим соцветиям, после спада росы или высыхания дождевых капель.
Полив винограда летом
Зависит от погоды, состояния насаждений, почвы. Поливают дождеванием, капельно в зону корней, в ямки возле кустов или по канавкам. Подбираем подходящий исходя из местных условий. На даче, при небольшой площади виноградника, бывает удобно вкопать при посадке отрезок трубы или пластиковую бутылку. Таким образом, поливаем именно виноград, а не сорняки рядом, причём небольшими дозами: вода поступает в нужное место, непродуктивное испарение минимальное.
Количество поливов – в зависимости от потребностей растения и погоды. Если начинают желтеть нижние листья – срочно поливаем. На лёгких грунтах влага быстрее проникает в глубину, но поливать надо чаще, так как хуже удерживается. На тяжёлых грунтах в дождливый сезон бывает избыток влаги. В таком случае нужно провести дренаж, взрыхлить почву для доступа воздуха во избежание гибели корней.
Удобно совмещать полив и дачу подкормки, используя раствор органичных и минеральных удобрений вместо воды.
Полив дождеванием имеет существенный минус, так как, правильно поливая летом, всё равно имеем отражённые брызги от грунта. А именно там сохраняются возбудители оидиума, которые с каплями попадут на листья…
Удобрение
Культура выносит из грунта много питательных веществ, их нужно возместить удобрением. вносим в осенью, летом – разве что при поливе, когда в воду добавляем разбавленную мочу, коровяк или другое. При подкормке винограда в июле и позже минеральный азот не вносим: увеличится вегетационный период, отодвинется дозревание ягод, растение погонит массу и не успеет войти в стадию покоя. Зимостойкость будет как у банана. Может, немного выше, но всё равно маловато…
Вынос калия большой, вносим в основном бесхлорные формы его удобрений – хлор вредит винограду.
Фосфора требуется много, учитываем его доступность в почве. Дело в том, что большое содержание в грунте меди, марганца, извести снижает доступность фосфора для растений, корни не могут «вытащить» его из грунта. Часть хорошо дать в виде внекорневой подкормки, то есть обрызгать листья раствором фосфорных солей.
Вообще, способ внекорневой подкормки имеет ряд преимуществ: экономнее используются элементы питания, так как они не связываются грунтом и попадают прямо на растение. Удобно подпитывать растение железом раствором железного купороса: его недостаток нарушает фотосинтез, ведёт к хлорозу. Особо хороша внекорневая подкормка раствором микроэлементов, которые растению нужны в небольшом количестве, но без каковых обойтись нельзя. Подкормка таким раствором перед цветением увеличивает количество завязавшихся ягод. При этом раствор должен быть разбавленным, а его кислотность близка к нейтральной во избежание ожога листьев.
Защита винограда от вредителей и болезней
Высокая температура, увы, благоприятствует развитию не только винограда. Описывая, как ухаживать за виноградом летом, обязательно стоит обратить внимание на . Это большая, разветвлённая тема, поэтому мы разместили статьи, посвящённые именно этой тематике на нашем сайте. А в этом тексте просто вскользь упомянем, что имеется большое количество болезней и вредителей винограда, могущих снизить или уничтожить весь урожай. Опрыскивание лечебными препаратами. совмещённое с опрыскиванием растворами стимулирующих и питательных веществ экономит затраты.
Зелёные работы
Безошибочное формирование куста имеет громадное значение: так мы добиваемся правильного соотношения корневой части, листовой поверхности, почек и побегов, соцветий. Любое отклонение от оптимума ведёт к снижению урожая и ослаблению куста. Причём не только в этот год, а и в несколько следующих!
Основную обрезку обычно проводят весной, но и летом хватает работы. Для ускорения дозревания проводится чеканка винограда: укорачиваем побеги, оставляя 10-12 листьев над гроздью. Кроме чеканки, для ускорения созревания ягод применяют и другие приёмы:
- Кольцевание. В июне под нижней кистью удаляем кольцом кору и камбий, 3-5 мм.
- Длинный побег сворачиваем кольцом, наклонным или горизонтальным.
- Перекрут лозы. Выше последней грозди скручиваем (не осекаем, просто скручиваем) лозу. Дополнительно к ускорению созревания гроздь получится более сладкая.
Стоит заметить, что если нам требуется ускорить созревание, может, мы просто ошиблись при выборе сорта для посадки?
Проводим пасынкование винограда, удаляя, частично или полностью, быстрорастущие мелкие побеги из почек на пагонах этого года. Они загущают куст, снижая освещённость, что снижает сахаристость и урожай, ведёт к поражению болезнями. Пасынки сильнее растут при незагруженности виноградного куста, когда есть «лишние», не используемые на налив ягод и закладку почек, рост побегов вещества.
Формировка проводится всё время, это не только ответственный, а и сложный в описании комплекс приёмов.
Правильному уходу за виноградом в июле поможет видео, с демонстрируемыми приёмами обрезки. Понять, достаточно ли загружен куст поможет наблюдение за короной побега. В норме она остаётся загнутой где-то до середины августа. Изгиб обусловлен неравномерным нарастанием древесины. Выравнивание короны – признак перегруза куста, срочно нужно удалить лишние побеги, иначе нарушится закладка почек и пострадает урожай как этого года, так и ближайших 2-3 лет.
Летний уход за виноградом — видео
Поскольку виноград является теплолюбивым растением, довольно сложно выращивать его в умеренных широтах. Капризное растение нуждается в уходе круглый год. Имея под рукой календарь виноградаря на каждый день, вы будете знать, как ухаживать за данной культурой на протяжении всего дачного сезона.
Календарь работ на винограднике в таблице, на 2019 год
| Дата проведения работ | Признаки состояния винограда | |
| Схождение снега, начало "плача лозы", пробуждение почек |
|
|
| Почки начинают распускаться |
|
|
| Появляется 3-6 лист, побеги начинают активный рост |
|
|
| Окончание периода возвратных заморозков |
|
|
| Начинается цветение |
|
|
| Формируется завязь |
|
|
| Стадия «гороха», активный рост ягод |
|
|
| Ягоды замедляют свой рост |
|
|
| Размягчение ягод |
|
|
| Виноград начинает созревать |
|
|
| Выпрямляются коронки |
|
|
| Виноград созревает |
|
|
| Завершение уборки урожая |
|
|
| Лоза начинает вызревать |
|
|
| Период первых заморозков |
|
|
| Завершение вызревания лозы |
|
|
| Работы до первого снега |
|
Календарь виноградаря на весну 2019 года
В начале весны следует проверить неукрывные сорта винограда на наличие порезов, трещин и сломов, в этих местах может выделяться пасока. Важно не дать лозе "заплакать", проведите обрезку в первую неделю месяца.
В марте сокодвижение еще не началось, поэтому активных работ не требуется. Это период подготовки к будущему сезону.
Если вы планируете расширить посадку, то самое время приобрести новые сорта винограда. Начните подготовку места:
- Выберите хорошо освещаемый участок.
- Подготовьте шпалеры.
- Обязательно проверьте старые опоры и заготовьте материалы для ремонта или замены.
- В марте необходимо запастись удобрениями на будущий сезон.
Когда в апреле угроза заморозков минует, можно снять с кустов зимнее укрытие. Если вы обнаружите на лозе следы плесени - не стоит беспокоиться, она исчезнет в течение нескольких дней после открытия.
- В начале месяца рекомендуется провести опрыскивание для профилактики болезней, используйте 0,3 кг Нитрафена на 10 л воды.
- Если в средине месяца держится температура выше ноля, можно приступать к посадке саженцев.
- Пока почки не успели набухнуть, проведите сухую подвязку винограда: рукава закрепляют под наклоном, а стрелки - горизонтально.
В мае необходимо всё время удалять лишние побеги для правильного формирования куста. Необходимо оставлять самые развитые стрелки. Все ненужные боковые побеги регулярно обламывают, удаляют пасынки и верхние соцветия.
- После формирования на рукавах пяти листьев, следует провести обработку фунгицидами (Импакт, Микал, Вектра, Абига-Пик, Строби).
- Обследуйте кусты на наличие клеща, при обнаружении - проведите обработку акарицидами до начала цветения.
- В конце мая завершите полностью посадку саженцев.
Календарь виноградаря от А до Я на лето 2019 года
Первый месяц лета является самым важным. В первой декаде июня проведите прищипывание побегов, данная процедура улучшит опыление растений.
- Регулярно проводите подвязку по мере роста кустов.
- После цветения необходимо сделать внекорневую подкормку препаратом Плантафолом.
- Не перегружайте куст, удаляйте ненужные грозди (верхние мелкие, или более пострадавшие).
- Когда ягоды начнут активно наливаться, обработайте грозди фунгицидами Голд или Топаз.
- Регулярно увлажняйте почву.
В июле виноградная лоза становится уязвимой для грибковых заболеваний. Опрыскивание необходимо проводить каждые 3 недели.
- В период наливания ягод кусты подкармливают азотными, фосфорными и калийными добавками, а молодые саженцы - любыми минеральными удобрениями.
- Продолжайте регулярное пасынкование и подвязывание.
- Уже к концу июля можно получить первый урожай ранних сортов.
В августе из удобрений необходимо убрать азотные. Молодые кусты подкормите фосфором и калием.
- В данный период важен щедрый полив. Если листья в течение жаркого дня увядают - необходимо усилить полив.
- В конце августа проводят чеканку лозы (удаляют верхушки побегов на уровне 6-7 листьев от верха).
- Обнаружив на листьях бурые пятна или налет, проведите опрыскивание от серой гнили марганцовкой (5 г на 10-литровое ведро воды).
Календарь виноградаря на осень
В первый месяц осени необходимо продолжать работы августа. Проследите за нагрузкой кустов: при необходимости удалите некоторые грозди.
- При подозрении на мучнистую росу следует провести обработку кустов с помощью коллоидной серы.
- Продолжайте проводить внекорневую подкормку фосфором и калием.
- К концу сентября наступает период активного сбора урожая.
В октябре необходимо успеть завершить сбор урожая до наступления заморозков.
- Саженцы выкапывают, замачивают в воде на 6-8 часов и укладывают на хранение.
- Спустя 2 недели после того, как опадет вся листва, проведите обрезку лозы.
- Все остатки растений сжигают, а почву между рядами перекапывают.
К началу ноября необходимо завершить обрезку лозы укрывных сортов и провести последний полив. Пока почва не успела замерзнуть, проведите укрытие кустов на зиму.
- Если в качестве шубы используется торф или опилки, процедуру можно отложить до небольших заморозков (до -10 градусов Цельсия).
- Можно снимать подвязки со шпалер и удалять оставшуюся лозу.
- Обязательно проведите дезинфекцию всех инструментов после обрезки.
Уход за виноградом зимой
В декабре и январе необходимо следить за укрытием кустов. При значительных осадках насыпайте снег на виноградник - это улучшит защиту растений.
Регулярно проверяйте состояние саженцев: при избытке влаги - проветривайте корни, при недостатке - увлажняйте. В зимнее время рекомендуется проверить состояние шпалер и садового инструмента. Купите всё необходимое заранее.
В феврале пора запасаться удобрениями к весенней посадке. В условиях квартиры можно начать проращивать черенки для получения саженцев. По возможности наведайтесь на дачный участок в феврале для проведения обрезки неукрывных сортов винограда.
Продолжайте следить за саженцами. В этот период стоит запастись необходимыми препаратами на весь сезон:
- Строби и Флинт (от мучнистой росы, антракноза);
- Неорон и Тиовит (против клеща);
- Фастак (от трипсов);
- Нитрафен и Днок (универсальные).
