Подробно про обработку помещений от различных насекомых: важные нюансы. Проведение частичной и полной специальной обработки, санитарная обработка личного состава Удобрения для почвы при осенней обработке

– прополка огорода. Несмотря на то, что многие рекомендуют использовать именно этот вариант, стоит отметить, что он достаточно сложный. А все из-за того, что прополка не дает гарантий полного избавления от сорняков – многолетние растения имеют способность прорастать даже из небольшого кусочка корня. Кроме того, прополка огорода – очень тяжелый труд, отнимающий массу времени.

Есть еще один вариант – мульчирование земли вокруг растений и культур. Для этого землю укрываем темной , которая не дает культурам расти и развиваться. Однако в последнее время многие дачники стали использовать другое средство для удаления сорняков – гербициды. Это растворы, которые наносятся на поверхность сорняков и убивают их.

Несомненно, гербициды являются отличным средством против сорняков, однако для получения результата вам необходимо ознакомиться с тем, как правильно их применять . И сейчас мы рассмотрим, какие бывают гербициды, и как использовать их для уничтожения сорняков.

Гербициды от сорняков – какие виды существуют?

Средства от сорняков в огороде на даче по химическому составу делятся на:

  • Органические;
  • Неорганические.

По воздействию их подразделяют на средства:

    • Избирательного воздействия, которые могут уничтожать определенные виды сорняков (Лазурит, Лонтрел-300) ;
    • Общего (сплошного) воздействия, которые уничтожают абсолютно все растения (Арсенал, Торнадо ).

В продаже можно найти комплексные удобрения, в состав которых входят гербициды – такие препараты желательно применять для обработки газонов.

Средство от сорняков: правила использования гербицидов

  • Учитывайте тип вредоносной травы, время внесения и дозу препарата;
  • Выбирая средство против сорняков, изучите на этикетке действующее (основное) вещество, поскольку многие средства с идентичным составом имеют разные названия;
  • Для быстрого впитывания необходимо заранее полить грядки ;
  • Лучше проводить обработку молодых сорняков, поскольку такая работа будет намного эффективнее;
  • Не стоит использовать гербициды в том случае, если температура в ночное время падает ниже -5 °C
  • Разводят гербициды только в чистой воде.

Обработка почвы огорода от сорняков: народные методы

Но не стоит забывать о том, что гербициды являются химическими средствами, а значит, они остаются токсичными для окружающей среды, представляя опасность для пчел и полезных насекомых, домашних животных.

В качестве альтернативы вы можете приготовить раствор и сами – для этого понадобится немного времени и простые подручные средства. Существует несколько вариантов домашней панацеи.

  1. Изготовление спрея. Для этого смешиваем в емкости 400 мл белого уксуса, три ложки лимонного сока, а также 30-40 мл спирта и две ложки обычного моющего средства. После этого переливаем приготовленную смесь в пластиковую бутыль с распылителем и проводим обработку земли. Главное, старайтесь, чтобы приготовленная смесь не попадала на полезные растения и культуры.
  2. Можно использовать обычную соль. Единственная ремарка – применять её можно только там, где в ближайшие несколько лет вы не планируете ничего высаживать. Соль имеет свойство уничтожать сорняки, при этом впитываясь в землю, не давая возможности вырастать любым растениям.

Russian

English

Arabic German English Spanish French Hebrew Italian Japanese Dutch Polish Portuguese Romanian Russian Turkish

"> This link will open in a new tab "> This link will open in a new tab ">

These examples may contain rude words based on your search.

These examples may contain colloquial words based on your search.

Translation of "проводить обработку" in English

Other translations

В настоящее время ряд стран Латинской Америки и Карибского бассейна предоставляют возможность проводить обработку данных переписей с помощью Интернета в онлайновом режиме.

Allow online census data processing via the Internet.">

Это касается главным образом кооперативов, и Управление по безопасности продуктов питания проводит кампании с целью заставить их проводить обработку поставляемой воды (например, путем дезинфекции).

This applies mainly to cooperatives, and the Food Control Authority has campaigns to get them to treat their water (i.e. by disinfection).

To treat their water (i.e. by disinfection).">

При использовании мокрого скруббера в качестве одного из методов очистки дымовых газов необходимо проводить обработку сточных вод из мокрого скруббера.

When a wet scrubber is used as one of the flue gas treatment methods, it is essential to treat the wastewater from the wet scrubber.

To treat the wastewater from the wet scrubber.">

Кроме того, в случае внедрения комплексной системы ведения судебных дел будет обеспечено формирование дезагрегированных данных, в связи с чем на постоянной основе потребуется проводить обработку и анализ судебной и уголовной статистики.

Moreover, with the integrated case management system becoming operational, disaggregated data will be generated requiring continuous compilation and analysis of court and crime statistics.

Compilation and analysis of court and crime statistics.">

Комитет отметил применение космической тех-ники в сфере обеспечения общественной безопас-ности, включая использование современного циф-рового средства наблюдения, способного проводить обработку видеоизображений со скоростью до 200 кадров в секунду, т.е. быстрее, чем большинство видеосистем, которые имеются в настоящее время на рынке.

The Committee noted applications of space technology in the field of public safety, including an advanced digital surveillance tool with the capability of processing video images with up to 200 frames per second, faster than most video systems currently on the market.

Processing video images with up to 200 frames per second, faster than most video systems currently on the market.">

Комитету также сообщили, что составление окончательной карты границы связано с подготовкой крупномасштабных листов карты по всей протяженности границы, для чего необходимы экраны высокого разрешения, позволяющие проводить обработку изображений, специальная бумага, новые лицензии на программное обеспечение и отдельный сервер для обеспечения работы ГИС.

It was further informed that the final mapping of the border involved the production of multi-scale map sheets covering its whole length, which required high resolution screens for image processing , special paper, new software licences and a dedicated server for GIS operations.

Processing, special paper, new software licences and a dedicated server for GIS operations.">

Некоторые особенности (малое использование/использование лишь на малом географическом пространстве) конкретных ситуаций не позволяли проводить обработку в электронном виде (затраты/выгоды для таможни и торговли).

Some specialties (few use/limited to small geographic spaces) for specific situations were not suitable to be handled electronically (cost/benefit for customs and trade).

To be handled electronically (cost/benefit for customs and trade).">

В данном меню Вы можете включить/отключить показ SeoToolbar, установить загрузку параметров одновременно со страницей (On page load) или по запросу (By request), а также ввести список доменов, для которых SeoToolbar не будет проводить обработку параметров и включить/отключить обработку доменов по протоколу https.

Низкие концентрации СO2 в дымовом газе электростанции вызывают необходимость проводить обработку больших объемов газа, что в свою очередь приводит к увеличению габаритов оборудования и высоким капитальным затратам.

The low concentration of CO2 in power station flue gas means that a large volume of gas has to be handled, which results in large equipment sizes and high capital costs.

Flue gas means that a large volume of gas has to be handled, which results in large equipment sizes and high capital costs.">

Suggest an example

Other results

Министерство здравоохранения очень медленно проводит обработку данных гражданских исследований об уровнях загрязнения.

Processed civilian studies on contamination levels very slowly.">

Центр на ежедневной основе проводит обработку и организацию данных, идентификацию новых объектов, расчет орбит, присвоение предварительных обозначений и распространение информации.

The Center processes and organizes data, identifies new objects, calculates orbits, assigns tentative designations and disseminates information on a daily basis.

Processes and organizes data, identifies new objects, calculates orbits, assigns tentative designations and disseminates information on a daily basis.">

Во многих случаях потребуется проводить дополнительную обработку , например контроль качества макроуровня и/или сезонную корректировку данных из базы агрегированных данных.

Processing, e.g. macro-level quality control and/or seasonal adjustment, will often need to be carried out on Aggregate database data.">

Грибковые заболевания кожи (дерматомикозы) и ногтей (онихомикозы) относятся к инфекционным заболеваниям, поскольку имеют все признаки инфекций: наличие живого, размножающегося возбудителя, и возможность передачи его здоровому человеку, с возникновением нового случая заболевания.

Чаще всего источником питания для грибков является роговой слой кожи, а также кератин, из которого состоит ногтевая пластинка. При возникновении онихомикозов, ноготь мутнеет, утолщается, затем становится ломким и крошащимся.

Чаще всего поражаются именно ногти ног , причем в странах более цивилизованных, поскольку подавляющую часть года человек носит закрытую обувь. Проживание в жарком и засушливом климате, ношение открытой обуви, или ходьба босиком значительно снижают риск развития онихомикозов. Точно так же, обработка обуви при грибке ногтей является средством вторичной профилактики, и должна обязательно проводиться при любом серьезном лечении грибковых заболеваний ногтей и кожи стоп.

Зачем проводить обработку

Но в ботинках, в стельках, и в носочно – чулочных изделиях остаются частицы грибка, остатки отмершей кожи, которые могут во время лечения попадать в межпальцевые складки, и вызывать рецидивы заболевания. Поэтому обработка обуви после грибка ногтей ничуть не менее важное мероприятие, чем ее обработка во время лечения.

Различные средства для обработки обуви от грибка ногтей и кожи могут воздействовать на мицелий и споры грибка как химическими, так и физическими факторами. В идеале, у каждого здорового человека дома должны иметься различные средства, с помощью которых нужно проводить первичную профилактику.

Кроме того, нужно помнить про «обратную сторону медали»: даже однократное надевание чужой пары туфель (например, в гостях), может вызвать заражение, несмотря на ежедневную обработку собственной обуви.

На что направлена обработка?

Как известно, в жаркую и засушливую погоду найти грибы в лесу гораздо труднее, чем в дождливую. Патогенные грибки отличаются точно таким же нравом — им «по сердцу», если создаются следующие условия:

  • тепло (оно стимулирует размножение мицелия);
  • влага;
  • темнота. Грибки не выносят никакого излучения, особенно ультрафиолетового;
  • наличие пищи, или большое количество отмерших частиц кожи.

Вышеперечисленные пункты говорят о том, что в зимней обуви, с мехом, грибки встречаются чаще, и «вывести» их труднее. Покупать сапоги и ботинки следует, если мех натуральный. Он хорошо впитывает воду. Обувь должна хорошо открываться, чтобы был доступ к обработке внутренней полости , а материал, который соприкасается с ногой, желательно, не должен быть пористым – это увеличивает возможность «оседания» грибков на внутренней поверхности обуви.

Обработка предусматривает борьбу со всеми этими факторами. Но регулярное высушивание обуви, проветривание стелек, помещение внутренней поверхности обуви под солнечные лучи, а также периодическая протирка внутренней поверхности принесет более заметные результаты, чем одно только применение химических препаратов.

Рассмотрим некоторые, наиболее эффективные средства.

Химическая обработка

Грибки «не любят» агрессивные среды: воздействие кислоты и сильных окислителей, которые нарушают метаболизм мицелия и угнетают спорообразование. К счастью существуют общедоступные средства, которые недорого стоят, а их применение достаточно эффективно.
Например, обработка обуви от грибка ногтей перекисью водорода может вполне заменить дорогостоящие импортные средства. Для этого берется 3% раствор перекиси водорода, наносится на тампон, например, из поролона, и обрабатывается внутренняя поверхность. Можно использовать спрей. После обработки обувь нужно высушить, но только после того, как она 12 часов пробудет в туго завязанном пакете, чтобы создать грибкам «газовую камеру». Регулярность обработки – 1-2 раза в неделю. При обработке конечно, нужно убирать стельки, и тщательно протирать всю внутреннюю поверхность.

Обработка обуви уксусом при грибке ногтей не только лишит грибка способности к размножению, но и нейтрализует неприятный запах . Годится уксус крепостью 9%, который можно приготовить, разведя чайную ложку эссенции в 7-кратном объеме воды. После обработки обувь нужно высушить.

Если вы нашли в аптеке специальный фунгицидный спрей для обработки обуви от грибка ногтей, то берите. В их составе содержатся специальные фунгициды широкого спектра действия. К таким препаратам относятся «Фармтек Микостоп», «Дезавид – гель».

Средства физической защиты

Одним из самых эффективных способов является приобретение ультрафиолетовых вкладышей – сушилок. Они быстро избавляют от грибков, создавая «невыносимые условия». Использовать их можно хоть каждый вечер. Кроме этого, обувь можно заворачивать в пакет и отправлять на несколько дней в морозилку. Этот способ также хорошо помогает справиться с грибками.

Конечно, какой бы способ обработки не выбрали, но чтобы справиться с грибком, нужно ежедневно менять носки, проглаживая их под паровым утюгом, заниматься гигиеной: мыть ноги дважды в день с мылом, и своевременно наносить лекарственные антимикотические лаки и мази. Срок лечения иногда может составлять целый год, например, при полностью пораженном ногте большого пальца: именно такой срок отрастания новой пластинки.

После целого года, в течение которого обрабатывалась обувь, у многих людей это входит в привычку. Такой уход уже после выздоровления значительно снижает риск повторного заражения, или реинфекции.

  • Что необходимо учитывать, заказывая обработку помещения от насекомых;
  • Какие способы обработки бывают и какой из них предпочесть;
  • Какими средствами обычно производится дезинсекция и что о них важно знать заранее, чтобы избежать неприятных ситуаций;
  • Как нужно взаимодействовать с профессиональными службами дезинсекции и на что особенно обратить внимание.

и другие интересные моменты.

В целом, грамотно спланированную и качественно проведенную обработку помещений от насекомых можно охарактеризовать как достаточно сложный и трудоемкий процесс. Если же вам кажется, что достаточно просто купить в ближайшем магазине Дихлофос и попшикать им вдоль плинтусов помещения – что ж, насекомые обычно это ценят и еще долго радуют жильцов своим присутствием, продолжая при этом активно размножаться и оккупировать соседние территории.

Наиболее часто обработка квартир от насекомых имеет своей целью уничтожение следующих членистоногих:

  • тараканов;
  • муравьев;
  • клопов;
  • моли;
  • блох;
  • мокриц.

На заметку

Строго говоря, мокрицы, пауки или, например, клещи, насекомыми не являются (у насекомых всего 3 пары ног). Но в обиходе практически всегда и этих членистоногих величают насекомыми.

Кроме того, на промышленных складах, в магазинах, на различных предприятиях пищевой промышленности и в животноводческих помещениях обработка против насекомых проводится для уничтожения жуков-кожеедов, точильщиков и хрущей, клещей, мух, а также против узкоспециализированных вредителей хранящихся продуктов.

При этом методы обработки бытовых и производственных (складских) помещений могут существенно различаться как по типу применяемых средств, так и по способам проведения дезинсекции. Как правило, очень крупные помещения обрабатываются методами фумигации, иногда специальными .

В случае обработки жилых помещений способы проведения дезинсекции могут быть весьма разнообразными, но, как правило, основной урон насекомым наносится путем распыления какого-либо эффективного инсектицида (или их специально подобранной смеси) в тонкодисперсном виде на возможно большей площади.

Способы обработки помещений от насекомых

Способов обработки помещения инсектицидными средствами существует несколько. При этом наиболее часто службы дезинсекции выводят насекомых следующим образом:

Таким образом, если вы планируете заказать обработку промышленного или бытового помещения от насекомых и получить при этом максимальный результат, то лучше ориентироваться на дезинсекцию методом холодного или горячего тумана. Крупные службы по борьбе с насекомыми, как правило, всегда готовы оказать такую услугу – достаточно оговорить это по телефону.

«Горячий туман нам порекомендовали знакомые. Заказали обработку на утро (сказали, что будет долго выветриваться). Работник фирмы пришел, похимичил в квартире где-то с полчаса, взял почти 5 тысяч и ушел, сказав, что необходимо выждать несколько часов. Зашли в квартиру только вечером. Впечатления – жесть! Запах жуткий, правда он выветрился через недельку. Спать в этот день невозможно было в доме. Но зато тараканы из-под штукатурки осыпались, как листья с дерева. Ну реально весь пол был усыпан! Ходили и боялись наступить, чтобы не размазать по полу, совком собирали».

Кушнаревы, Московская обл.



Средства, которыми производится дезинсекция

В подавляющем большинстве современные инсектицидные средства для обработки помещений от насекомых содержат в своем составе вещества, относящиеся к пиретроидам (перметрин, лямбда-цигалотрин, дельтаметрин и др.), либо к фосфорорганическим соединениям (хлорпирифос, хлорофос, малатион – он же карбофос и др.). Все эти вещества воздействуют на нервную систему насекомых, приводя к параличу, а затем и к гибели.

Для человека большинство инсектицидных средств являются сравнительно малотоксичными, но при неосторожном обращении могут приводить к отравлению – например, при попадании в дыхательные пути или пищеварительный тракт. Некоторые из инсектицидов способны вызывать кожные раздражения.

На заметку

Перметрин, достаточно безобидный для человека, является довольно опасным для кошек (первыми признаками отравления у них является обильное слюнотечение и неадекватное поведение). Поэтому если помещение обрабатывается препаратом на базе этого инсектицида, то следует заранее позаботиться о том, чтобы усатый питомец не контактировал с обработанными поверхностями до момента влажной уборки. Нельзя допускать и того, чтобы животное поедало отравленных мертвых или дезориентированных насекомых.

Следует иметь в виду, что дезинсекторы обычно главной своей целью ставят в помещении, не всегда заботясь о том, сильно ли пахнет применяемый препарат и как долго этот запах будет сохраняться после обработки. Известны случаи, когда жильцам приходилось попросту выкидывать мягкую мебель по причине того, что она месяцами сохраняла стойкий химический запах инсектицидного средства.

К счастью, некоторые современные службы дезинсекции сами ориентируются на препараты с относительно слабым и быстро выветриваемым запахом. Кроме того, при заказе можно заранее оговорить этот момент, уточнив, что вы согласны лишь на обработку слабо пахнущим средством.

Вне зависимости от того, проводится обработка от насекомых силами профессиональных дезинсекторов или руками самих хозяев помещения, в самом общем случае она состоит из следующих этапов:

  • Подготовка помещения. Если речь идет о жилой квартире или частном доме, в них обеспечивается доступ к местам, где могут прятаться насекомые, отодвигается от стен мебель; в случае уничтожения клопов полезно бывает заранее снять постельное белье. Чистые вещи, посуда, детские игрушки складываются в полиэтиленовые пакеты и герметично закрываются (нужно при этом иметь уверенность, что на этих вещах нет насекомых или их яиц). Из складов и промышленных помещений выводятся люди, иногда требуется отрегулировать вентиляцию таким образом, как того требует применение конкретного средства.
  • Обработка помещения препаратом. Если это аэрозоль (туман, спрей), он наносится на все поверхности, мебель и оборудование, по которым могут ползать насекомые, а также предполагаемые места их укрытий. При использовании гелей или порошков они наносятся в местах перемещения насекомых. Фумиганты просто выпускаются в воздух и затем уже сами заполняют все углы помещения.
  • Уборка помещения и приведение его в жилой или рабочий вид. Обычно на этом этапе требуется тщательная вентиляция и влажная уборка.


При вызове специальных служб дезинсекции менеджер обычно предупреждает сам, как следует подготовить помещение, а после обработки дезинсекторы объяснят, как навести в нем порядок. Кроме того, некоторые компании предлагают проведение всех этих работ силами их специалистов за определенную сумму.

Профессиональная дезинсекция: особенности процедуры и взаимодействие со специалистами

Вызов профессиональной службы дезинсекции для обработки помещения от насекомых имеет смысл в следующих случаях:

  • когда насекомых в помещении очень много, и при этом нет желания бороться с ними своими силами;
  • когда вам кажется, что вы уже испробовали все средства и методы, но ничего не помогает;
  • когда самостоятельная борьба дает эффект лишь на месяц-другой, после чего насекомые появляются вновь;
  • когда склонность к аллергии не дает вам возможности распылить инсектицид в квартире самостоятельно;
  • и просто в случае, когда вы хотите получить гарантированный результат при минимальных усилиях со своей стороны.

В крупных промышленных зданиях или складских комплексах профессиональная дезинсекция – это единственный способ эффективного уничтожения вредителей.

Участие владельцев помещения в такой обработке, как правило, ограничивается подготовкой его и последующем приведении в порядок. Присутствовать при обработке обычно запрещается во избежание отравления. Если же заказчик обязательно хочет наблюдать всю процедуру, у него должен быть с собой респиратор и резиновые перчатки.

Все добросовестные фирмы по уничтожению насекомых выдают заказчикам необходимый пакет документов: договор с печатью и подписью, акт выполненных работ, кассовый чек при оплате. Всегда ещё на этапе вызова службы нужно уточнять, какие гарантии предоставляет компания: во многих случаях даже идеально проведенная обработка не позволяет уничтожить насекомых за одну процедуру, и поэтому через несколько недель в помещении могут вновь появиться клопы или тараканы, для истребления которых потребуется повторная обработка (вам нужно убедиться, что такая обработка, если она потребуется, будет проведена бесплатно).

Если же вы заранее не озаботились гарантией, то для вас может стать неприятным сюрпризом, когда компания попросит за повторную обработку еще денег.

«…Цена была не намного выше, чем у других компаний, а результат отличный. Клопы дохли прямо на глазах, до этого прятались по всем щелям, а тут вдруг повылазили. Запах первое время был, но через сутки уже выветрился полностью. Сама обработка заняла около сорока минут + еще 3 часа квартиру держали закрытой. В итоге управились за полдня и заплатили всего 2 тысячи с копейками».

Максим, Красноярск

Обработка помещений от насекомых своими руками

Пожалуй, главное, о чем следует помнить при самостоятельной обработке помещения от насекомых – это необходимость придерживаться строгих правил безопасности : обработчик должен быть одет в одежду с длинными рукавами, использовать респиратор, очки и резиновые перчатки. На голову нужно надеть головной убор.

Даже если средство почти не имеет запаха – оно не становится от этого менее опасным. Наоборот: не ощущая запаха, легко потерять бдительность и надышаться инсектицидным аэрозолем. Уж поверьте, когда люди пренебрегали элементарными правилами безопасности при обращении с инсектицидами, ничего хорошего из этого не выходило, а точнее – случались порой очень нехорошие и опасные ситуации.

Во время обработки аэрозолями и спреями из квартиры должны быть выведены все жильцы и домашние животные. По завершении процедуры квартира или дом закрываются. Обычно через 2-3 часа в квартире проводится влажная уборка, и в неё могут вернуться люди.

При самой обработке нужно особое внимание уделять тем местам в помещении, где могут находиться насекомые. От того, насколько скрупулезно будет проведено опрыскивание ключевых поверхностей в доме, во многом зависит эффективность проведенной обработки.

Следует заранее иметь в виду, что насекомые в помещении могут появиться вновь. Они могут вывестись из отложенных уже погибшими предками яиц, прийти от соседей или оказаться занесенными в квартиру с новыми вещами. Поэтому всегда нужно быть готовыми к необходимости повторной обработки, а также регулярно проводить профилактические мероприятия для защиты помещения от попадающих в него единичных особей.

Что нужно знать при выборе службы дезинсекции

КАК и ЧЕМ проводить обработку пивных линий.

С первого взгляда все банально просто.

Основной метод – химическая обработка пивных линий. Основная тенденция - закачал химикат - выкачал химикат, промыл водой – и дело сделано.

Но это весьма поверхностный и непрофессиональный взгляд на проблему.

Шаг первый.

Во-первых, нельзя сразу делать химическую мойку. Потому что химикат лишь смоет верхний слой отложений, истощив себя и оставив первичное наслоение.

Поэтому, для начала , необходимо ТЩАТЕЛЬНО промыть систему проточной водой . Желательно – теплой. Вода смоет верхний, свежий и рыхлый слой, оставив для химиката самую сложную работу.

Между прочим, санитарные правила Германии, Чехии, Бельгии и Великобритании ОБЯЗЫВАЮТ делать промывку водой ежедневно, в конце каждой смены. А в Германии, к тому же – после окончания каждого кега.

Есть «Четыре Кита» успешной химической санитарной обработки – температура, концентрация, время и возможность механического воздействия.

Температура. Чем выше температура химического раствора, тем сильнее его воздействие на окружающую среду. Это мы помним ещё со школы.

Но здесь есть одна проблема. Охладитель пива – теплообменник, очень существенно снижающий температуру, а, следовательно, и степень воздействия химии.


Концентрация химкатов.

Внимание : следует учитывать еще одну составляющую при мойке щелочесодержащим раствором: кислота нейтрализует щелочь. Таким образом, если при санобработке оборудование мы используем в качестве «движущей силы» углекислоту из стандартного баллона, то концентрацию моющего раствора нужно выбирать выше.

Однако, не следует думать, что если мы сделаем концентрацию 30%, то эффективность обработки будет выше. С увеличением концентрации выше определенного значения эффективность , наоборот, начинает снижаться. И химикат можно считать использованным нерационально.

Наиболее эффективна, по практике, концентрация 1%

Время (продолжительность) санитарной обработки

Санитарная обработка делиться на три этапа – предварительная мойка, химическая мойка и ополаскивание (смыв химиката)

Первый этап – предварительную мойку - часто пропускают, что является недопустимым, поскольку резко снижается качество очистки

Время предварительной мойки чистой проточной водой (см. п. Как и чем проводить обработку пивных линий ) определяется законодательством (как я писал ранее – в Германии производится мойка проточной водой после окончания каждого кега), периодичностью моек и продажами. Обычно, предварительная мойка занимает не более 5 минут.

Основная, химическая мойка проводится методом закачивания химиката в линию, частичной его прокачки через систему, выдержки и слива химиката.

После закачки химиката, во время выдержки раствора в линиях, отключают источник подачи раствора и производят разборку и мойку кранов и разливочных головок. После их установки на место производят слив химиката с созданием гидравлических ударов при помощи открывания и закрывания пивных кранов.

Среднее время химической обработки – от 10 до 60 минут. В целом, условия применения зависят от вида, объема загрязнения, а также от факторов продаж, видов установленных шлангов и оборудования.

Оптимальное время «работы» химиката – 20 минут

Механическое воздействие. Есть несколько способов механической очистки - всем известные оранжевые шарики и специальные приборы для создания искусственной турбулентности потока

    Эластичные, пористые Шарики. Это – отличный метод очистки.

И есть только два интересных момента, которые необходимо учитывать:

    Если трубопровод от кега до крана будет разного диаметра, то эффективность очистки резко снизится. А шарик, сжимаясь после очередного расширения, может «скинуть» со своего тела часть очищенных ранее дрожжей и бактерий. И не факт, что все они выйдут наружу. Более того, если трубопровод имеет штуцерные соединения, или (что еще хуже) соединения труба-в-трубу (чем грешат некоторые, особо «продвинутые», техники), то от шарика может оторваться кусочек. Начнется неконтролируемое вспенивание продукта и придется разбирать весь трубопровод в поисках постороннего включения. А то и сам шарик может застрять при сильном сужении. Т.о. для промывки эластичными пористыми шариками трубопровод должен быть проложен одной линией без штуцерных соединений (возможно только использование соединений John Guest) а внутренний диаметр трубопровода должен иметь одинаков на всей длине линии.

    А второй – шарик можно использовать только один раз . В противном случае процесс размножения бактерий после такой промывки может стать неконтролируемым.

Приборы создания искусственной турбулентности потока.

Низкий эффект

Ламинарный поток -поток постоянной скорости < 2 м/сек.


Хороший эффект

Турбулентный поток -поток постоянной скорости > 2 м/сек.


    В центре – максимальная скорость

    Вдоль стенок очень маленькая скорость, механическая очистка не эффективна

    Высокая скорость вдоль стенок

    Эффективная механическая очистка

Обеспечить такое воздействие призваны специальные приборы BUBBLECRAFT®, которые повышают турбулентность за счет образование в потоке моющего раствора воздушных шариков. Эффект отличный. Только стоимость этого прекрасного прибора более 500 Евро.

Средства очистки

Средство

Назначение

Характер воздействия

Базовые элементы

Основные химикаты рынка РФ

Щелочесодержащие:

служат для размягчения и отбеливания органических загрязнений (белок, жир, сахар, полисахариды).

Мойка

Гидроксид Натрия

Гидроксид Калия

Lerades C-178

Ansep CIP

Divo SIP

Дезинфекция

Гипохлорит Натрия (Калия)

Мойка

Гидроксид Натрия


Lerapur 283

Tarmo F-47

Кислотосодержащие:

служат для устранения минерального, неорганического налета (известь, ржавчина)

Мойка и дезинфекция

Фосфорная кислота

Азотная Кислота

Над уксусная кислота

Практически невостребованные на рынке РФ

Нейтральные:

служат для ручной очистки

Мойка наружных частей оборудования


FAIRY


Основные химические средства, используемые в России – моющие и моющее-дезинфицирующие средства.

Следует иметь ввиду, что используя моющие растворы «без запаха хлора» мы теряем важнейший элемент воздействия на микроорганизмы – элемент дезинфекции.

В большинстве случаев только моющего эффекта недостаточно для проведения эффективной санобработки.

Международная практика советует использовать попеременно щелочные и кислотные средства (5:1). Это не вызывает «привыкания» к одному типу средств и резко усиливает эффект от мойки.

Шаг третий.

Чистящие и дезинфицирующие средства смываются с обрабатываемых поверхностей водой, имеющей качество питьевой.

Объем воды при ополаскивании – не менее 3-х объемов использованного химиката.

Дата, время и характер использованного для санитарной обработки средства должны быть занесены в журнал санитарной обработки, который обязан находиться на каждой торговой точке, работающей с разливным пивом.